Il menu di Do' Siciliano
Settantadue voci, divise in sei categorie: le pizze classiche, le nostre speciali, i calzoni e gli schiaccini, il banco della rosticceria siciliana, la friggitoria e i dolci. Prezzi in euro, ingredienti per esteso, nessuna sorpresa alla cassa.
Tutto quello che vedi qui si può anche ordinare d'asporto: chiama lo 0363 1631929, dicci cosa vuoi e passa a ritirarlo quando è pronto. La rosticceria del banco la trovi anche senza prenotare, fino a esaurimento.
Se non sei mai stato in Sicilia
L'impanata
Nella categoria Rosticceria trovi due righe che dicono solo "Impanata". Dietro c'è la specialità di Gela: pasta di pane sottile, ripiena e chiusa a libro, poi cotta al forno. Se non l'hai mai assaggiata, comincia da quella al pomodoro, spinaci e prosciutto.
Cazzilli, panelle, patacono
Sono i tre nomi che a Pontirolo Nuovo spiazzano di più. Il cazzillo è la crocchetta di patate; la panella è la frittella di farina di ceci; il patacono è il panino ripieno che in Sicilia si mangia in piedi. Tutti e tre stanno al banco caldo, tutti i giorni.